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我が家の梅干には食品添加物を一切使用しておりません。無添加のおいしさをお届けいたします。

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寺谷農園のこだわり!


 

梅干しは塩が命!

我が家では長崎県の自然海水塩を梅漬けには

ちろん、しそを揉む作業にも使っています。



 

梅干しには欠かせない「しその葉。」 

我が家では昔から栽培されてきた、薫りし

そ」と呼ばれる独特の香りの強いしそを

自家栽培し、使用しています。

朝露したたる凛とした空気に、さわやかな

しその薫りがまわり一面にひろがります。